Bruschettas à la méditerranéenne : ail-chèvre-basilic

Vous cherchez une recette légère, rafraichissante et facile à préparer ? En apéritif, en entrée, aussi bien qu’en plat, découvrez les bruschettas à la méditerranéenne de chez Siga !

bruschettas méditerranéennes

 

LES INGRÉDIENTS POUR LES BRUSCHETTAS À LA MÉDITERRANÉENNE :

  • 4 tranches de pain complet au levain 
  • 2 c.a.s. de huile d’olive vierge extra
  • 2 gousse d’ail 
  • 100 g de bûche de chèvre
  • 1 tomate
  • Quelques feuilles de basilic frais

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PRÉPARATION DES BRUSCHETTAS EN TROIS ÉTAPES :

 

étapes bruschettas été

  1. Pour commencer, préchauffez le four à 180 degrés. Posez les tranches de pain sur la plaque au four. Écrasez les gousses d’ail et les mélangez avec l’ huile d’olive, puis tartinez le mélange sur chaque tranche de pain.
  2. Coupez le fromage et la tomate en rondelles et puis posez 2 rondelles de chaque, par tranche de pain.
  3. Enfournez environ 10 min, jusqu’à ce que le fromage soit fondant et le pain croustillant. Retirez du four, et déposez les feuilles de basilic préalablement lavées. Accompagnez d’une salade verte, et passez à table !

BON APPÉTIT !

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