Cookie Dough Végétale à manger crue

Une cookie dough végétale ? C’est possible ! En plus d’être sans gluten et sans lactose, cette recette de pâte à cookies est rapide à réaliser. Une recette incontournable d’un vrai goûter !

Une recette de cookie dough végétale crue pour 4 personnes en 10 minutes

LES INGRÉDIENTS POUR LA COOKIE DOUGH

  • 120g de poudre d’amande;
  • 60g de noisettes entières;
  • 70g d’huile de coco vierge (ou désodorisée pour un goût plus atténué de noix de coco);
  • 40g de chocolat noir;
  • 25g de miel.

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PRÉPARATION DE LA COOKIE DOUGH EN TROIS ÉTAPES :

les étapes de la recette de cookie dough végétale

  1. Premièrement, mixez les noisettes entières dans un hachoir jusqu’à obtenir un mélange poudre et morceaux de noisettes. Puis, faites fondre l’huile de coco au micro-onde ou au bain-marie.
  2. Ensuite, dans un grand bol, mélangez les noisettes, la poudre d’amande, le miel et l’huile fondue. Coupez le chocolat en petits bouts.
  3. Enfin, ajoutez le chocolat coupé au mélange et mélangez de nouveau. Servez dans des tasses ou coupes. Votre pâte à cookie est prête ! A déguster crue (ou à cuite)!

BON APPÉTIT !

les plus nutrition de la recette de cookie dough

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