Vous avez du mal à faire manger des légumineuses à votre enfant ? Voici une excellente solution pour inclure les lentilles corail. Saviez-vous que les légumineuses peuvent aussi être utilisées pour des préparations sucrées ? eh oui, des gâteaux, des glaces, des biscuits et voici une proposition de crème dessert à base de lentilles corail et banane, à consommer dès le début de la diversification alimentaire.
LES INGRÉDIENTS POUR LE CRèME DESSERT
- 150 g de lentille corail cuits et égouttés ;
- 120 g de fromage frais (2 petits suisses) ou dessert végétal ;
- 1 banane bien mûre ;
- Des fruits frais ou un morceau de chocolat noir pour le décor (facultatif).
Pour aller avec cette recette, nous vous conseillons de Vrais fromage frais, médaillés d’or Siga dans leur catégorie :
Pour trouver d’autres produits médaillés, téléchargez l’application Siga disponible sur l’Apple store et le Play store.
PRÉPARATION DE CRèME DESSERT EN TROIS ÉTAPES :
- Dans un bol, mettez les lentilles cuits et égouttés, la banane et le fromage frais.
- Mixez le tout, jusqu’au obtention de un consistente lisse et crémeuse.
- Décorez avec des fruits frais ou des petits morceau du chocolat noir par dessus et degusté en famille !
BON APPÉTIT !
