Quoi de mieux qu’une recette 100% végétale et crémeuse en dip pour un apéro au soleil ? Découvrez alors notre recette rapide de dip aux haricots blancs !
LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- Haricots blancs cuits égouttés (350g);
- 1 petit oignon rose;
- Huile d’olive vierge extra (3 c.à.s.);
- 1 citron;
- Paprika et Cumin (selon vos goûts).
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PRÉPARATION DU DIP AUX HARICOTS BLANCS EN 4 ÉTAPES :
- En premier lieu, pressez votre citron et épluchez et coupez grossièrement l’oignon.
- Ensuite, placez les haricots, l’oignon, les épices, l’huile d’olive et le jus de citron dans un saladier.
- Enfin, enfilez votre tablier et placer le saladier dans votre évier. Utilisez un mixeur plongeur jusqu’à obtenir une pâte homogène. Et c’est prêt !
BON APPÉTIT !
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