Afin de varier notre alimentation, il est fortement recommandé d’augmenter la consommation de graines et de fruits à coque. Mais une question reste récurrente : comment les incorporer dans notre alimentation ? Siga vous propose une solution : une recette facile, fraîche, nourrissante et délicieuse, idéale pour un dessert, un goûter, ou même au petit-déjeuner !
LES INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES :
- Graines de chia (3 c.à.s)
- Fraises (1 tasse – 200 g) à remplacer par tout autre fruit de votre choix (banane, mangue, kiwi, pomme, etc.)
- Boissons végétales* ou lait animal (0,25 L – un grand verre) ce que vous avez à disposition.
- Miel (2 c.à.s) à remplacer par sucre de canne, sucre complet, etc.
- Amandes (2 c.à.s – 25 g) à remplacer par autre fruit à coque (pistache, noix, noix de cajou, etc.)
- ½ Citron pressé (optionnel)
*En option végétalienne.
PRÉPARATION DU PUDDING DE CHIA AUX FRAISES EN TROIS ÉTAPES :
- Ajoutez les graines de chia au lait, puis le miel, remuez ensuite, et laissez reposer au frais pendant 4 heures. Passé 4 heures, lavez et coupez les fraises en petits morceaux.
- Ajoutez le jus de citron pressé aux fraises, puis broyez les amandes en petits morceaux.
- Dans un verre, mettez une couche de fraises, puis une couche du mélange (lait-chia-miel), puis une couche d’amandes et terminez par une décoration avec des fraises.
Voilà ! Votre pudding est prêt à déguster !
BON APPÉTIT !
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Bonjour, cette recette m’a l’air intéressante, est-ce qu’il est possible de remplacer les graines de chia par d’autres graines ? Si oui, lesquelles ? Est-ce qu’il faudrait changer les quantités dans ce cas ?
Les recettes que vous publiez sont intéressantes, elles ont l’air simples et délicieuses, ça donne des idées pour manger des aliments que j’aime, mais que je ne saurais pas comment cuisiner.
J’enregistre les recettes qui me plaisent le plus, et je compte les imprimer et les reproduire quand je pourrais.
Merci, bonne journée 🙂
Bonjour Laure ! Nous sommes très heureux de savoir que vous aimez et appréciez nos recettes, et votre commentaire nous encourage à continuer à en partager d’autres. Quant aux graines de chia, vous pouvez les remplacer par des graines de lin. Ces dernières forment aussi un gel lorsqu’elles sont trempées pendant quelques heures.