Terrine saumon et asperge

Envie d’une entrée froide (ou chaude) qui change ? Testez cette recette simple de terrine saumon asperge ! Raffinée, elle saura ravir les palais avec des ingrédients simples !

recette de terrine au saumon et asperge pour 4 personnes en 45 minutes

 

LES INGRÉDIENTS POUR LA TERRINE SAUMON ASPERGE

  • 2 pavés de saumon (frais ou décongelés) soient 125g;
  • 200g d’asperges vertes égouttées;
  • 20cl de boisson végétale;
  • 1 oeuf;
  • Sel et poivre selon vos goûts.

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les étapes de la recette de la terrine

PRÉPARATION DE LA TERRINE SAUMON ASPERGE :

  1. En premier lieu, émiettez votre saumon dans un saladier. Puis ajoutez-y les asperges et émiettez-les également. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Ensuite, ajoutez l’oeuf entier et mélanger avec le saumon et les asperges. Faites de même pour le mélange avec la boisson végétale.
  3. Dans un plat pour une cuisson four, placer un papier cuisson et versez le mélange. Enfournez sur une plaque recouverte d’eau pour une cuisson au bain marie pour entre 35 et 50 minutes de cuisson.

BON APPÉTIT !

les avantages de cette recette de terrine saumon asperge

 

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