Vinaigre de feu

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Recette vinaigre de feu

 

LES INGRÉDIENTS POUR LE VINAIGRE DE FEU :

  • 60 cl Vinaigre de Cidre
  • 1 morceau de gingembre
  • 1 oignon rouge
  • 6 gousses d’ail
  • 1 piment
  • Baies roses
  • 1 citron jaune
  • 1 orange sanguine
  • Curcuma en poudre
  • Thym en branches
  • Miel de fleurs

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PRÉPARATION DU VINAIGRE DE FEU EN TROIS ÉTAPES :

  1.  Commencez par éplucher l’oignon, l’ail et le gingembre. Puis, coupez le gingembre et les gousses d’ail en fines tranches. Ensuite, coupez l’oignon, le citron et l’orange en gros dés.
  2. Maintenant, placez l’oignon, le gingembre, l’ail, l’oignon, le piment, le citron, l’orange, les branches de thym, les baies roses et le curcuma dans un bocal. Enfin, versez le vinaigre de cidre sur les ingrédients pour les recouvrir.
  3. Fermez le bocal et attendez entre 3 et 4 semaines. Au bout de 3-4 semaines, filtrez le mélange et ajoutez le miel au liquide obtenu. C’est prêt !

BON APPÉTIT !

 

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