La méthode d'évaluation de la transformation des aliments.
Développé à partir de la classification internationale NOVA, l'indice Siga est le fruit d’un décryptage méticuleux des usages et procédés d’obtention des ingrédients par un comité d’experts technologues et chercheurs en alimentation.
La méthode d’évaluation Siga fonctionne par déclassement des ingrédients et procédés utilisés dans la formulation des aliments. Siga se base sur des critères de présence, de nombre ou de quantité de différentes catégories d’ingrédients et procédés relevés dans les listes d’ingrédients et tables nutritionnelles légales.
La classification Siga détaillée.
Activation de l'indice Siga.
Conçu pour être activable, l'indice Siga permet d'évaluer aisément quelconque référence alimentaire à partir de ses informations légales. Le score scientifique commenté obtenu permet la mise en place d'actions concrètes pour améliorer le potentiel santé des articles formulés et des assortiments constitués.
Bénéfices pour les industriels.
L’indice Siga vous permet de :
> Evaluer le niveau de transformation de vos gammes
> Identifier risques et opportunitées liées à vos formulations
> Mener des actions pour améliorer la qualité des produits
> Promouvoir vos produits les mieux notés
Bénéfices pour les distributeurs.
L’indice Siga vous permet de :
> Améliorer le potentiel santé des ingrédients sélectionnés
> Analyser la qualité des gammes selon la classification Siga
> Mener des actions pour améliorer la qualité des assortissements et des produits de marques propres
> Sourcer de nouveaux produits pour constituer vos gammes
Le Club Siga.
Envie de travailler avec l'indice Siga ? Rejoignez le Club Siga !
> Découvrir le Club Siga