Alimentation et immunité

En cette fin de saison hivernale et en attendant le printemps et ses promesses de réchauffement, de luminosité et de régénération, l’immunité de la plupart d’entre nous est en berne. Le problème est qu’elle est intimement liée au moral, à l’entrain, mais aussi aux pathologies en tout genre. Et si certains aliments étaient propices à une bonne immunité, permettant de tenir le coup jusqu’aux beaux jours ?

Alimentation et grossesse

Que la grossesse se déroule bien ou dans de moins bonnes conditions, l’alimentation d’une femme enceinte requiert des quantités suffisantes, et notamment en certains nutriments, et surtout, une certaine qualité des aliments, tant pour la mère que pour l’enfant à naître. Et si cette période était l’occasion de (re)faire un point sur son alimentation ? […]

femme enceinte

Légumes en conserve ou surgelés : aussi intéressants que les frais ?

Les légumes gagnent à faire partie intégrante des repas quotidiens, pour leurs apports nutritionnels inégalés. En effet, ils sont à la fois riches en vitamines, minéraux, antioxydants, enzymes et fibres. Leur grande diversité, en privilégiant la saisonnalité et la proximité qui leur confèrent encore un peu plus de bienfaits, est un précieux don de la […]

Bocaux en verre des légumes en conserve

La réalité sur les carences en devenant flexitarien, végétarien ou végétalien

Le flexitarisme consiste à diminuer sa consommation de produits animaux (viande rouge, volaille et poisson), ou dérivés, et à augmenter la part de végétaux dans son alimentation au quotidien. Le végétarisme ne maintient que les sous-dérivés animaliers, soit les œufs et les produits laitiers, tandis que le végétalisme les supprime, pour ne conserver que les aliments d’origine végétale.

Mains d'une femme tenant un bol de smoothie avec des fruits coupés et un pot de miel à côté