Manger équilibré : détendez-vous !

Manger équilibré ne repose pas sur un seul repas ni même sur ceux de la journée, mais sur ce que vous consommez tout au long de la semaine. Une question de contexte Souplesse, écoute de soi-même et bon sens sont toujours bienvenus. En effet, plus on focalise sur les « bons » et les « […]

manger équilibré

Comment organiser son potager au printemps ?

Après la saison hivernale vient celle du nettoyage, des semences et des repiquages pour planter et profiter des légumes du printemps et tout au long de l’été. Il suffit d’un peu de savoir-faire, que les tutoriels sur Internet nous permettent d’acquérir aujourd’hui, de temps et d’organisation. Il est surtout indispensable de respecter un calendrier bien spécifique.

Le petit déjeuner idéal ? Celui qui est adapté aux besoins du corps

Nous sommes tous inégaux face au petit déjeuner : certains d’entre nous ont faim au réveil, d’autres pas du tout ou très peu et, souvent, de manière variable selon l’heure du lever. Quoi qu’il en soit, il est important de s’écouter et de prendre un petit déjeuner, le différer dans la matinée ou directement passer au déjeuner, selon son appétit matinal du jour.

La saisonnalité n’est pas spécifique aux fruits et légumes

Depuis son origine, l’Homme a mangé ce qu’il trouvait en chemin puis, ce qu’il s’est mis à cultiver. Il a toujours adapté son alimentation en fonction des saisons, jusqu’au milieu du 20e siècle et l’ère des cultures intensives et de l’industrialisation. Aujourd’hui, tout est accessible toute l’année, mais à quel prix ?

L’alimentation durable : essentielle pour une bonne transition alimentaire

La cinquième transition alimentaire est aujourd’hui balbutiante, mais bel et bien en chemin. En ce début de 21e siècle, les consommateurs sont de plus en plus nombreux à être conscients des conséquences environnementales et économiques du modèle agro-industriel actuel et à remettre en cause ce système, et autant à cheminer vers des pratiques de consommation plus naturelles, plus équitables et plus écologiques, en somme, plus durables.