Nous consommons beaucoup trop de sucre. L’une des principales sources de ces sucres est l’alimentation industrielle souvent très riche en sucres ajoutés ou de synthèse. Comment tenter de manger moins sucré ? Siga vous donne quelques pistes.
Plusieurs études scientifiques nous expliquent les liens entre le microbiote, la santé et une alimentation occidentale riche en aliments ultra-transformés.
Les sodas édulcorés permettent d’allier le plaisir du goût sucré à la bonne conscience pour celui qui lutte contre les calories inutiles. Sur le papier ça semble une bonne idée santé, mais dans les faits qu’en est-il vraiment ?
Comment se fait-il qu’un aliment nourrisse certains et rende malade d’autres ? Quels sont les différents mécanismes à l’oeuvre lors d’une allergie, d’une hypersensibilité ou d’une intolérance alimentaire ? Comment se prémunir contre ces désagréments ?
Vous vous interrogez sur les bénéfices d’une alimentation locale et de saison ? Siga vous explique en infographies les raisons économiques, environnementales et tout simplement gustatives de changer vos pratiques alimentaires !
Sources de protéines végétales, légumineuses et céréales se complètent pour fournir tous les acides aminés essentiels à l’organisme. Découvrez nos recettes gourmandes et équilibrées pour une alimentation saine et authentique.
L’agroalimentaire est le secteur qui pèse le plus sur la consommation d’emballages au niveau mondial. Si les emballages alimentaires nous rendent de fiers services, ils ne sont pourtant pas exempts de défauts et présentent des risques réels pour la santé du consommateur.
Conserver et préserver ses aliments permet d’augmenter leur durée de vie, d’éviter une contamination par des micro-organismes et d’en préserver les qualités nutritionnelles. Siga vous explique comment optimiser la conservation de vos aliments.
Les labels alimentaires s’affichent partout sur les produits du commerce. Mais tous ces labels se valent-ils ? Sont-ils vraiment une garantie de qualité ? Comment se repérer dans cette “jungle” des labels alimentaires ?
Ce site utilise des cookies de fonctionnement et de mesure d'audience. En poursuivant votre navigation vous acceptez l'utilisation de ces cookies : En savoir plus