Tous nos articles pour vous accompagner dans la recherche d’une alimentation plus saine et équilibrée
Le régime protecteur universel aujourd’hui préconisé par la science, est un régime alimentaire à base de produits végétaux, simplement transformés et variés. Cette règle des 3V (dont les bases théoriques ont été développées par le Dr Anthony Fardet et ses trois règles d’or) se rapproche très largement des régimes protecteurs reconnus et recommandés (régimes méditerranéen, d’Okinawa, flexitarien ou végétarien).
Les maladies chroniques (obésité, diabètes, hypertension artérielle, etc.) n’ont jamais concerné autant de personnes en France et dans le monde entier. Dans le même temps nos modes de production et de consommation sont peu à peu en train de détruire notre planète. Il est grand temps d’adopter un régime alimentaire plus sain.
